Na 1,9 ha strmých svazích pěstují sourozenci Alfred (77 let) a Rolf (75 let) výhradně ryzlink a ročně vyrábí asi 20 tisíc lahví vína.
V posledních letech doplňují tým vinařů bratranci ve věku 77 a 78 let. Zachování tradic je pro oba prioritou stejně tak jako šetrný přístup k přírodě, se kterou jsou jejich vína již po hodnou řadu let spojena.
Průměrné staří keřů na vinicích je 40 let, což se samozřejmě projevuje nižším výnosem.
Vína jsou převážně produkována a uchovávaná v dřevěných sudech (Fuder 1200 l).
Polohy Ürziger Würzgarten, Erdener Treppchen, Kindheimer Rosenberg.
Zvláštnost chuti spočívá ve zvětrávání červené břidlice, polohou a faktem, že v části vinic jsou stále staré pravokořenné keře.
Ročníky předchozích let byly velmi dobré kvality, silnou stránkou tvoří pozdní sběry a jemně kořenité výběry. V ročníku 2010 sourozenci upustili od výroby suchých vín což se nakonec ukázalo jako velmi prozíravé. Vína produkovaná sourozenci Alfredem a Rolfem, to je ten silný tradiční moselský styl vín.
Produkty vinařství Merkelbachů:
-
2014 Kinheimer Rosenberg Spätlese
Čtěte více -
2014 Ürziger Würzgarten Riesling Auslese
Čtěte více -
2014 Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese
Čtěte více -
2014 Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett
Čtěte více -
2014 Erdener Treppchen Riesling Spätlese
Čtěte více -
2014 Erdener Treppchen Riesling Spätlese trocken
Čtěte více -
2014 Kinheimer Rosenberg Riesling Kabinett
Čtěte více -
2014 Ürziger Würzgarten Qualitätswein trocken
Čtěte více -
2013 Ürziger Würzgarten Riesling Nr. 9 Spätlese
Čtěte více -
2013 Ürziger Würzgarten Riesling Nr. 11 Spätlese
Čtěte více -
2013 Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett
Čtěte více -
2013 Kinheimer Rosenberg Riesling Spätlese
Čtěte více
Další ročníky najdete na Produkty Weingut Alfred Merkelbach