Kdo jsem

Už přes 25 let…

Mé zkušenosti zrají s vínem

Láska k vínu byla natolik silnou, že během krátkého seznámení se zcela přirozeně stala nedílnou součástí mých všedních dní. Vděčím pak ale především našim přátelům, kteří mě přivedli na myšlenku povýšit víno dokonce na záměry obchodní. 

Jsem velmi rád, že Vám v dnešní době můžeme nabídnout širokou škálu vysoce kvalitních vín z německých vinařských oblastí od tradičních a nejproslulejších vinařů jednotlivých oblastí Franken, Rheingau, Mosel, Ahr, Nahe, Rheinhessen a Pfalz.

Pro mne není nic důležitějšího než poznat konkrétní místo „terroir“, odkud vína pocházejí, vinaře s celou jeho životní filozofií i léty prověřenými krédy. Cením si každého osobitého a pokorného přístupu k půdě, celoroční práci na vinici až po zkušenosti zúročené ve sklepě. Oceňuji, když pak všechny tyto proměnné nahlas a zřetelně promlouvají z výsledného vína.

Se všemi vinaři v našem portfoliu jsme v osobním kontaktu a to formou pravidelných „inspekčních“ cest za vínem nebo návštěvou vinařů samotných u nás.

 

 

Mikuláš Cylek

Šetrný přístup k přírodě

Optimální mikroklima

Precizní zpracování révy

© 2022 FineNet – Na netu v pohodě