Rheingau

Rheingau – kolébka odrůdy Riesling

Nachází se zde 3 185 hektarů vinic, z čehož necelých 80 % tvoří právě Riesling.

• menší z 13 vinařských oblastí Německa, ale nejznámější
• pojmenována po řece Rýn
• nachází se zhruba na 50. rovnoběžce západně od Frankfurtu nad Mohanem 
  mezi městy Wiesbaden a Rüdesheim
• dvě podoblasti Wiesbaden a Johannisberg
• Východní část před soutokem řeky Mohuč a Rýna v okolí Hochheim západní část ukončena obcí Lorch

Celková plocha málo přes 3 185 ha

• mírné téměř středomořské klima
• průměrný roční úhrn srážek je 582 mm, z nichž 361 mm spadne během sezóny
• průměrná teplota je 10,6°C, v době růstu vína 15,4°C
• 1 600 hodin slunečního svitu za rok, během vinařské sezóny 1 300 hodin
• vinice jsou optimálně orientovány na jih
• mikroklima pozitivně ovlivňují odražené sluneční paprsky od vodní hladiny Rýna
• na podzim se často vyskytují mlhy – pozitivně ovlivňují rozvoj ušlechtilé plísně botrytis cinerea, která má zásluhu v dobrých ročnících o sklizeň vysoce kvalitních vín
• zimy jsou zde mírné díky pohoří Taunus, které chrání oblast ze severu před studenými větry

Geologické podmínky a terroir

• geologické podmínky jsou zde rozmanité, v podloží se nachází především těžký terciární slín, břidlice, křemenec, žula, pískovec a jíl, půdy jsou hluboké, většinou vápenité, od písčité spraše nebo spraše, střední a hluboké fylity, na západě pak i břidlice
• vína z Rheingau nejsou tak ovocná jako např. vína z Mosely a většinou nemají takovou lehkost, ale odrůdově jsou typičtější a charakterističtější