J. B. Becker

Tradice od roku 1893

Dát vínu jeho čas

V roce 1893 založil mistr vinař Jean Baptist Becker ve Wallufu tradiční společnost Rheingau. Rodina Beckerových jej provázela vřavou času, zvládla vzestupy a pády dvou světových válek a nakonec se úspěšně dostala do současnosti, kde se nyní zdá být největší výzvou rychlé tempo života. Vinařství tomuto fenoménu čelí vlastní, mimořádně úspěšnou strategií: dát vínu jeho čas.

Dnes jsou figurkou JB Beckera suché a vyzrálé ryzlinky. V portfoliu ale nechybí ani působivé Rulandské modré a také ryzlinky s tradičně lehkou zbytkovou sladkostí, které jsou také výbornými společníky k jídlu. Dnes, po 125 letech tradice, ve které vždy zůstal věrný svému vlastnímu přesvědčení, je mnoho mladých sommeliérů a znalců vinařské scény nadšeno těmi víny, která často opouštějí sklepy vinařství až po letech zrání a především kvůli přesvědčení o své nezávislosti. Což není překvapivé, protože s každým rokem (nebo lépe: dekádou) zralosti se odráží další pozoruhodný aspekt.